ZANCOS DE PAVO EN SALSA DE VERDURAS (GM)

INGREDIENTES:

4 zancos de pavo

1 hoja de laurel

1 cebolla

2 zanahorias

1 puñadito de judias verdes

vino de jerez

aceite

sal

pimienta

PREPARACIÓN:

Se salpimentan los zancos de pavo y se doran en la olla en cualquier menú.Añadimos el laurel y las verduras y el vino.Cerramos la olla y programamos menú guisado.Abrimos la olla y pasamos la salsa por la th y servimos con la salsa por encima. Como

guarnición he puesto verduritas congeladas en la olla con una patatita a lo pobre y un poco de agua y menú arroz.