jueves, 14 de febrero de 2008

ZANCOS DE PAVO EN SALSA DE VERDURAS (GM)



INGREDIENTES:




4 zancos de pavo


1 hoja de laurel


1 cebolla


2 zanahorias


1 puñadito de judias verdes


vino de jerez


aceite


sal


pimienta




PREPARACIÓN:




Se salpimentan los zancos de pavo y se doran en la olla en cualquier menú.Añadimos el laurel y las verduras y el vino.Cerramos la olla y programamos menú guisado.Abrimos la olla y pasamos la salsa por la th y servimos con la salsa por encima. Como

guarnición he puesto verduritas congeladas en la olla con una patatita a lo pobre y un poco de agua y menú arroz.

2 comentarios:

Malabei dijo...

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La cocina azul dijo...

Felicidades por tu blog..... me encantan tus recetas tan caseras.
Pásate por mi blog que tienes un regalo