MERLUZA A LA PORTUGUESA (FC)

INGREDIENTES:

rodajas de merluza

1 cebolla

1 diente de ajo

1 puñado de guisantes

1 puñadito de gambas

tomate triturado

perejil picado

1 chorrito de vino blanco

PREPARACIÓN:

Enharinamos la merluza y la sellamos en la olla en menú manual 10 minutos.Sacamos y reservamos.Sofreimos la cebolla picada y el ajo.Añadimos las gambas y los guisantes.Damos unas vueltas y añadimos el tomate y el perejil.Echamos el vino y dejamos evaporar un poco.Ponemos la merluza por encima y cerramos la olla en menú pescado.Dejar derpresurizar y servir.