INGREDIENTES:
60 ml de aceite
1 kilo de patatas
8 huevos
sal
PREPARACIÓN:
Ponemos aceite en la cubeta,la cebolla picada y las patatas cortadas salar y cerrar la olla en menú patatas.Batimos los huevos y salamos.Abrir la olla y añadir los huevos,removemos bien y cerramos la olla en menú patatas otra vez,con valvula cerrada.Sacarla con un plato o tapa de flanera.
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