jueves, 25 de marzo de 2010

PAN CASERO (FC)







INGREDIENTES:






600 grs de harina



200 ml de agua templada



120 ml de leche tibia



20 grs de levadura prensada fresca



sal






PREPARACIÓN:






Amasamos en la th y formamos una bola.La u¡introducimos en la cubeta engrasada.Y dejamos levar durante 1 hora.Una vez levada vamos marcando los dedos en la masa haciendo hoyos y le echamos aceite por encima y sal.Cerramos la olla y ponemos menú manual valvula abierta 30 minutos.Damos la vuelta y ponemos 10 minutos más.

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