PATATAS CON BACALAO (FC)

INGREDIENTES:

3 lomos de bacalao desalado congelado

3 patatas grandotas

1 cebolla

2 dientes de ajo

aceite

perejil picado

1 puñado de almendras

2 vasos y medio de agua

pimentón

4 huevos

PREPARACIÓN:

Ponemos en la cubeta el aceite y menú manual 10 minutos.Doramos los ajos pelados y las almendras,lo pasamos a un mortero y añadimos perejil al mortero,picamos y reservamos.Sofreimos la cebolla picada.Añadimos el pimentón y damos unas vueltas.Ponemos el bacalao troceado y damos unas vueltas.Añadimos las patatas chascadas y el agua,la picada y la sal.Casacamos los huevos y cerramos la olla en menú patatas.Despresurizamos y a comer.