jueves, 25 de febrero de 2010

GELATINA DE KÉFIR




INGREDIENTES:




1 litro de leche kefirada


12 hojas de gelatina neutra


azúcar al gusto


mermelada de fresa,arándanos,frutas del bosque,melocotón etc.






PREPARACIÓN:






Se ponen las hojas de gelatina a remojo.Una vez hidratada la escurrimos y la ponemos en un cazo al fuego.Añadimos el kéfir y damos unas vueltas.Ponemos al gusto de azúcar.Metemos en un molde y a la nevera a cuajar.Desmoldamos y servimos con mermelada del sabor que mas nos guste.

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