jueves, 25 de febrero de 2010

ATÚN CON PATATAS EN SALSA VERDE (GM)


INGREDIENTES:


Solomillos de atún congelados 400g

Patatas

Aceite

3 dientes de ajo

Perejil


PREPARACIÓN:



Echamos aceite en la cubeta para freir los ajos, los echamos cortados en láminas y freímos sin llegar a dorar.Añadimos las patatas cortadas en rodajas y el perejil. Rehogamos.Se añade agua o caldo de pescado hasta cubrir las patatas y cerramos la olla en menú pescado.
Abrimos la olla y añadimos el atún y coemos unos minutos.Rectificamos de sal.

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