VERDURAS CON SALMÓN AL HORNO

INGREDIENTES:

verduras al gusto:calabacín,cebolla tomates,pimiento,setas,pimiento verde,pimiento rojo.

lomos de salmón

sal

pimienta

1 chorrito de vino

hierbas provenzales

ajo molido

PREPARACIÓN:

Ponemos en una bandeja de horno las verduras troceadas y las salpimentamos,añadimos un chorrito de aceite y el vino y las metemos al horno a 180º hasta que estén casi hechas.Ponemos encima los lomos de salmón salpimentado y con las hierbas provenzales y volvemos al horno.En aproximadamente 5 minutos el salmon está hecho.