ALUBIAS CON SEPIA (TH)

INGREDIENTES:

2 botes de alubias cocidas

1 sepia

1 cebolla

1 puerro

2 zanahorias

1 pimiento verde

2 ajos

tomate frito

50 ml de vino blanco

50 grs de aceite

PREPARACIÓN:

Pelar las verduras y picarlas unos segundos en velocidad 5.Añadimos el aceite y sofreimos 10 minutos varoma velocidad 1.Ponemos la mariposa y la sepia troceada 15 minutos varoma velocidad 1.Añadimos el tomate y el vino,colorante y las alubias lavadas cubrimos de agua.Programamos 20 minutos a 90º