ALCACHOFAS GUISADAS CON ZANAHORIAS (GM)

INGREDIENTES:

4 alcachofas

2 zanahorias

1 cebolla

aceite

1 vaso de vino blanco

1 vaso de agua

2 dientes de ajo

1 lata de guisantes

1 pizca de harina

sal

1 tarrina de tacos de jamon serrano

PREPARACIÓN:

Poner la olla en menú arroz y rehogar el ajo picado y la cebolla.Añadir la zanahoria a rodajas y sofreir.Mientras limpiamos las alcachofas y las cortamos en 4.Cuando esté rehogado añadimos 1 cucharadita de harina y doramos.Añadimos las alcachofas,el vino y el agua.Ponemos las tiras de jamón serrano.Cerramos la olla y ponemos en menú arroz.Una vez abierta la olla añadimos los guisante escurridos.