INGREDIENTES:
3 huevos
200 grs de azúcar
100 grs de aceite
1 yogurt de limón
170 grs de harina
1 pizca de sal
1 sobre de lavadura Royal.
PREPARACIÓN:
Se ponen los huevos y el azúcar 2 minutos a 37º velocidad 3.Añadimos el aceite y el yogurt y mezclamos 15 segundos en velocidad 3.Incorporamos la harina,la sal y la levadura y programamos 12 segundos en velocidad 3.Terminar de mezclar con la espátula y añadir bien escurrido las almendras y nueces picadas que nos han sobrado de hacer la leche de almendras.Poner en un molde enharinado y hornear 25 minutos a 180º.
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