CREMA RÁPIDA DE ESPÁRRAGOS (TH)

INGREDIENTES:

50 grs de aceite

1 cebolla

1 diente de ajo

1 zanahoria

1 patata pequeña

1 pastilla de caldo

500 grs de agua contando con el de la lata

1 lata de espárragos blancos

PREPARACIÓN:

Pon en el vaso el aceite,la cebolla,el tomate y el ajo y se trocea 3 segundos en vel 4.Sofreir 5 min varoma vel 1.Añadir los espárragos y su jugo y el agua que falte hasta el medio litro,tambien añadir la patata troceada y la zanahoria. poner la pastilla de caldo.Programar 15 min varoma vel 1.

triturar a máxima potencia.