CONEJO AL ALL CREMAT (GM)

INGREDIENTES:

conejo

2 pimientos choriceros

1 ñora

6 dientes de ajo

30 grs de almendras

2 tomates pelados

1 rebanada de pan

sal

pimienta

perejil

1 vaso de la gm de vino blanco

1/2 vaso de agua

PREPARACIÓN:

Se pone en remojo 1 pimiento choricero.En el vaso de la th se ponen los ajos,la ñora,el pimiento,perejil,almendras y el pan y se trocea unos segundos en velocidad 6-8.Se añaden los tomates y trituran un poco más.Se pone en la olla aceite en menú carnes y se añade el pimiento que teniamos a remojo,una vez dorado se añade el majado y se sofrie.Se añade el conejo y se da unas vueltas,se salpimenta y añade el vino y el agua.Cerrar la olla y programar menú carnes.