martes, 11 de diciembre de 2007

FLAN DE TURRÓN (TH)


INGREDIENTES:


1 tableta de turrón de Jijona (200 g)

500 g de leche

250 g de nata

100 g de azúcar

2 sobres de cuajada


PREPARACIÓN:



Poner el turrón en el vaso y triturarlo 5 segundos, velocidad 5. Se incorporan el resto de los ingredientes y programe 8 minutos, 100º velocidad 2. (Los primeros 10 segundos programe velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baje a velocidad 2). Se vierte la mezcla en un molde . Deje enfriar en el frigorífico antes de desmoldar. Mejor si se hace de un día para otro.

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