ALUBIAS ROJAS CON ARROZ (TH)

INGREDIENTES:

1 cebolla

2 ajos

1 trozo de pimiento verde

1 trozo de pimiento rojo

50 grs de aceite

1 tomate

taquitos de jamón

taquitos de chorizo

1 hoja de laurel

orégano

comino

1 bote alubias

800 grs de agua

100 grs de arroz

PREPARACIÓN:

Se pone en el vaso el ajo,la cebolla,los pimientos y el tomate y se pican 4 segundos en velocidad 5.Se añade el aceite y se programa 7 minutos varoma velocidad 1.Se añaden los taquitos de chorizo y jamón y la hoja de laurel y se sofríe 3 minutos varoma velocidad 1.Añadir el agua,sal el orégano y un poco de comino y programar 18 minutos varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.Cuando hayan pasado 5 minutos se añade el arroz y se deja acabar la cocción.Una vez acabado añadir las alubias lavadas y escurridas.