lunes, 12 de noviembre de 2007

RAPE A LA MARINERA (GM)


INGREDIENTES:

2 colas de rape

1 cebolla

2 ajos

vino blanco

perejil

sal

aceite

harina

almejas

gambas

cigalas


PREPARACION:

Se rehoga en menú arroz las gambas y cigalas y se reservan.Se sofrie el ajo y la cebolla picadito y se enharina el rape y se sofrie un poco.Se añade el vino ,el perejil picado,se ponen las almejas encima del pescado,las gambas y cigalas,y un poco de agua.Se cierra la olla y menú pescado.

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