TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

4 Manzanas

10 cucharadas de harina de reposteria

10 cucharadas de azúcar

2 cucharaditas de levadura tipo Royal

2 Huevos

1 Vaso de leche templada

Mermelada de albaricoque

Mantequilla y harina para el molde

PREPARACIÓN:

Engrasamos un molde con mantequilla y harina.Batimos todo menos las manzanas y la mermelada.Vertemos la mezcla en el molde y ponemos las manzanas peladas y troceadas.Metemos al horno a 180º durante 40 minutos.Sacamos del horno y le ponemos la mermelada por encima.