jueves, 16 de septiembre de 2010

FILETES DE POLLO EN SALSA DE SOJA (FC)


INGREDIENTES:






800 gr. de filetes de pollo cortados a tiras


1 bote pequeño de cebolla frita


2 zanahorias cortadas a rodajas


50 ml de salsa de soja


2 cucharaditas de Maizena


1/4 de vaso medidor de aceite de oliva


1/2 vaso medidor de agua






PREPARACIÓN:






Programar la olla a 180º 15 minutos.Calentar el aceite, incorporar la cebolla y la zanahoria y rehogar durante unos minutos.Añadir las tiras de pollo y remover 1 minuto, poner una parte del agua.Poner la salsa de soja y cerrar la olla. Programar 5 minutos a 160º y despresurizar.En el resto de agua diluir la Maizena e incorporarla a la olla. Remover bien y poner en funcionamiento la olla para que se espese la salsa.

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