INGREDIENTES:
150 grs de garbanzos secos
100 grs de cebolla
100 grs de tomate
50 grs de aceite
75 grs de calabaza
50 grs de judias verdes
1 zanahoria
750 grs de agua
sal
cominos
PREPARACIÓN:
Pulverizamos los garbanzos en vel 5-10.Reservar.Ponenos la cebolla en la th y el tomate y unos segundos en vel 5.Añadimos el aceite y 5 minutos varoma velocidad 1.Ponemos el resto de ingredientes menos la harina y troceamos 5 segundos en velocidad 5.Agregamos la harina,agua,sal y los cominos.Programamos 30 minutos vel 3 varoma.Trituramos bien y servimos con costrones de pan o puevo duro.
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