martes, 3 de marzo de 2009

MOUSAKKA




INGREDIENTES:










1 berenjena (0p)





1 calabacín(0p)





250 grs de champis(0p)





1 zanahoria(0p)





1 bote de tomate triturado(0p)





sal





pimienta





1 cucharada de aceite (2,5p)





1 bandeja de carne picada de pollo y pavo 400 grs (10,5p)





1 vaso de leche desnatada(1 p)





4 quesitos light (1p)





1 cucharadita de maizena(0,5p)





3 cucharaditas de queso (Gratis 3 al dia)















PREPARACIÓN:










cortamos la berenjena y el calabacin a rodajas y lo metemos al microondas unos minutos.Mientras hacemos el sofrito con el resto de verduras,picadas.Añadimos el tomate y rehogamos.salpimentamos.Vamos haciendo capas de verduras y sofrito .Hacemos la bechamel al micrrondas.Ponemos la leche,los quesitos y la maizena en un vaso de batidora,trituramos y metemos al micro en tandas de 2 minutos hasta que espese.Salpimentamos y ponemos encima de la moussaka.Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos.






Salen 3 raciones a 5,5 puntos con el redondeo.

2 comentarios:

begojj dijo...

que rico,.. y yo que aún no la he echo,.. ays,.. besitos bego

Azabe dijo...

Mónica tiene un pinta la foto que dice saca el tenedor y vamos comiendo jejeje
Besines