INGREDIENTES:
coliflor (0 p)
2 vasos de leche desnatada (2p)
2 cucharadas de maizena (1p)
4 quesitos light(2p)
3 cucharaditas de queso (gratis)
PREPARACIÓN:
Hervimos la coliflor y la ponemos a escurrir.Mientras hacemos la bechamel.La hago al micro porque me parece más comodo.Mete en una jarra la leche,los quesitos,la maizena y lo bato bien con la batidora.Salpimento y al micro.Voy dando tiempo y removiendo hasta que tiene la consistencia que a mi me gusta.La ponemos por encima de la coliflor y espolvoreamos de queso.Gratinamos.
Salen 2 raciones de 2.5 puntos.
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