ALUBIAS CON SALCHICHAS FRANKFURT (GM)

INGREDIENTES:

200 grs alubias (9,5p)

1/2 pastilla de caldo(0p)

1 hoja de laurel(0p)

1 cebolla(0p)

1 puerro(0p)

1 zanahoria(0p)

1 ajo(0p)

salchichas cocidas de pavo (6p)

vino blanco(0p)

agua

sal

1 cucharada de aceite (2,5p)

70 grs de arroz(4p)

pimienta

PREPARACIÓN:

En la cubeta rehogamos la cebolla ,puerro,zanahoria y el ajo picados.Añadimos el laurel y el vino.Dejamos reducir un poco.Añadimos las alubias .Incorporamos agua hasta cubrir y cerramos la olla en menú legumbres.Cuando abramos la olla añadimos las rodajitas de salchicha,el arroz y ponemos menú arroz.

Salen 4 raciones a 5,5 puntos.

Esta receta se la vi a Begojj y yo la he tuneado un poco y aqui está.