lunes, 8 de septiembre de 2008

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO (TH)


INGREDIENTES:


1 lata de pimientos del piquillo

200 grs de bacala en migas desalado

3 ajos

100 grs de aceite de oliva

50 grs de leche

pimienta


PREPARACIÓN:


Escurrir bien el bacalao y reservar.Ponemos el aceite y el ajo en el vaso de la th y programamos 5 minutos varoma velocidad 3 y 1/2.Bajar los restos de las paredes y poner 1 minuto varoma velocidad 4 y añadimos el bacalao.Añadimos la leche en velocidad 6.salpimentar.Rellenar con esta mezcla los pimientos y servir.



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