miércoles, 4 de junio de 2008

SOPA DE HIGADITOS


INGREDIENTES:


2 dientes de ajo

1 cebolla

tomate triturado

caldo de verduras

unos higaditos

2 huevos duros

fideos

sal

pimienta


PREPARACIÓN:


Doramos los ajos y la cebolla en la olla con un poco de aceite.Añadimos los higaditos y salteamos.Ponemos el tomate y sofreimos.Una vez listo añadimos el caldo de verduras y dejamos cocer.Ponemos los huevos para que se cuezan y por ultimo rectificamos de sal y añadimos los fideos.

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