miércoles, 21 de mayo de 2008

ARROZ NEGRO (GM)


INGREDIENTES:




250 grs de calamares limpios y troceados


1 trozo de pimiento verde


1 trozo de pimiento rojo


3 dientes de ajo


1 puñadito de gamba arrocera


1/4 de mejillones congelados


4 sobre de tinta de calamar


arroz(4 cazos)


agua(5 cazos)


sal


tomate




PREPARACIÓN:




Doramos el pimiento rojo y el pimiento verde junto con los ajos.Añadimos los calamares y sofreimos un poco.Añadimos tomate triturado y sofreimos.Añadimos la tinta y damos unas vueltas.Ponemos el arroz y el agua.Salpimentamos y cerramos la olla en menú arroz.


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