INGREDIENTES:
200 grs de harina
500 grs de leche
3 huevos
1 pizca de sal
corteza de 1/2 limón
2 sobres de gaseosa (2 azules y 2 blancos)
1 chorrito de brandy
2 manzanas
Para el almibar:
50 grs de agua
el zumo de 1 limón
150 grs de azúcar
PREPARACIÓN:
Se vierten todos los ingredientes en el vaso menos los del almíbar y las manzanas.Se mezcla todo a velocidad 10 unos 30 segundos.Mientras engrasamos un molde desmontable con mantequilla y harina.Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas finitas.Las añadimos a la mezcla del vaso y removemos con la espátula.Ponemos la masa en el molde y horneamos a 180º aproximadamente 30 minutos.Lavamos el vaso y hacemos el almibar con el agua,el azúcar y el zumo de limón durante 3 minutos a 100º velocidad 2.Una vez hecho el bizcocho regar con el almibar.Espolvorear con azúcar glass.
Yo no lo he espolvoreado aún porque es para llevar a una comida,mañana.
1 comentario:
Hola Mónica. Te espero en mi blog a partir de esta noche tarde o de mañana a la mañana para darte una cosa. Espeto te guste tanto como me ha gustado a mí. QUé blog más bonito y qué recetas tan buenas. Enhorabuena y te espero en un mundo muy dulce
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