viernes, 11 de abril de 2008

SOPA DE VERDURAS


INGREDIENTES:


1 zanahoria

1 rama de apio

1 puerro

1 cebolla

250 grs de acelgas

500 grs de caldo base


PREPARACIÓN:


Se limpian y cortan las verduras en juliana.Se rehogan en la olla con un pòco de caldo.Añadimos el caldo y dejamos cocer unos minutos.Rectificamos de sal y a servir.

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