POTAJE DE BACALAO (GM)

INGREDIENTES:

1 cebolla

2 dientes de ajo

10 almendras

pimentón

2 patatas

300 grs de garbanzos

1 paquete de espinacas congeladas

3 huevos

bacalao desalado

PREPARACIÓN:

Se dora en la olla el ajo y las almendras y se reservan en un mortero.Añadir la cebolla picadita y sofreir.Picar en el mortero los ajos y las almendras.Una vez sofrita la cebolla añadir una cucharadita de pimentón,dar unas vueltas y añadir los garbanzos remojados la noche anterior.Poner las patatas enteras y añadir las espinacas congeladas y agua un poco más que cubrir.Sazonar. Añadir el majado del mortero.Cerrar la olla y programar menú legumbres.Cuando acabe abrir la olla y añadir los 3 huevos y el bacalao cerrar y poner en menú arroz.Trocear las patatas y los huevos y servir.