miércoles, 27 de febrero de 2008

TOMATES RELLENOS (SUSSI)


INGREDIENTES:


1 tomate de ensalada por persona

aceitunas rellenas

1 lata de atún salsa mayonesa

2 huevos duros

lechuga

puntas de espárragos


PREPARACIÓN:


Cortar la parte superior de los tomates para ponerlas de tapa. Con ayuda de una cucharilla, vaciar los tomates y dejarlos boca abajo sobre un papel cocina para que escurran bien. En un bol se pone su carne troceada, las aceitunas, el huevo cocido, la lechuga, el bonito, las puntas de espárragos... todo bien picado. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Rellenar los tomates con la mezcla, y poner sobre cada uno la tapa que habíamos reservado.

1 comentario:

Nemuro dijo...

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