POLLO RUSTIDO (GM)

INGREDIENTES:

muslos de pollo (1 por persona)

1 cebolla

200 grs de tomate natural

1 palito de canela

2 dientes de ajo

agua

sal,pimienta

1 chorrito de brandy

PREPARACIÓN:

Se salpimentan los muslos y se doran en cualquier menú,en la th o batidora se trituran los ajos,la cebolla y el tomate.Una vez dorados los muslos se añade el picado y el palito de canela y un chorrito de brandy....Ponemos un poco de agua ,poca y cerramos la olla y ponemos menú guisado.....

Esta receta la puso Encarna garcía.(está en el recetario de mundorecetas)