LIBRITOS DE LOMO RELLENOS

Mirar como sale el quesito ummmm.

INGREDIENTES:

8 filetes de lomo freso finos

4 lonchas de queso havarti

4 lonchas de jamón de york

2 huevos

ajo

perejil

sal

pan rallado

PREPARACIÓN:

Los hice para cenar,pero por la mañana yo los puse en huevo batido,con ajito picado y perejil,para que se hagan blanditos...Se coge un filete y se le pone encima la loncha de queso y otra de jamón de york y se tapa con otro filete,se sujetan con palillos y se pasan por pan rallado.Se frien en aceite bien caliente y ummm a babear jajajaja.