viernes, 15 de febrero de 2008

CORDERO A LAS FINAS HIERBAS (GM)


INGREDIENTES:




1 paletilla de cordero


3 zanahorias


3 patatas


1 cebolla


3 dientes de ajo


1 chorrito de vino tinto


1 hoja de laurel
1 bote de champiñones


sal


pimienta


finas hierbas.




PREPARACIÓN:




Se salpimenta la paletilla de cordero troceada,y se espolvorea con fina hierbas.Se pone aceite en la olla y se doran en la olla en cualquier menú.Se añaden los ajos troceados y la cebolla y damos unas vueltas añadimos el laurel y el vino y cerramos la olla en menú carnes.Cuando acabe abrimos la olla y añadimos la zanahoria y la patata troceada y ponemos menú carnes otra vez.Cuando abrimos se añade la lata de champis.

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