viernes, 29 de febrero de 2008

CHIPIRONES EN SALSA VERDE


INGREDIENTES:


chipirones

ajos

perejil

aceite

zumo de limón

sal


PREPARACIÓN:


Se limpian y cortan los chipirones y se hechan en la sartén bien caliente y se les da unas vueltas.Mientras en el mortero hacemos una salsa verde con los dientes de ajo pelados y troceados,el perejil picado,el zumo del limón y el aceite.Cuando estén hechos los chipirones se le añade la salsa por encima y se deja cocer unos minutos.

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