MANITAS DE CERDO CON ALUBIAS PINTAS (GM)

INGREDIENTES:

manitas de cerdo

1 cebolla

2 ajos

2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón

alubias

PREPARACIÓN:

Se hace un sofrito con la cebolla picadita,los ajos y el laurel en menú carnes.Una vez sofrito se añade el pimentón con cuidado que no se queme y se añade agua y sal y ponemos las manitas y cerramos la olla en menú guisado.Cuando acabe abrimos la olla y añadimos las alubias que las tendremos a remojo la vispera,salpimentar y menú legumbres.