INGREDIENTES:
125 grs de nata líquida
20 grs de azúcar
15 grs de café soluble
115 grs de chocolate de funfir
75 grs de chocolate con leche
25 grs de baileys
cacao amargo
PREPARACIÓN:
Se pone la nata en el vaso y se programa 6 minutos a 90º velocidad 1.Añade el café y se deja reposar 5 minutos.Batir unos segundos a velocidad 10.Añadir los chocolates y reposar unos minutos más.Mezclar a velocidad 9 unos segundos.Dejar enfriar y añadir el baileys.Batir a velocidad 9 unos segundos.Poner en un recipiente y al congelador.Una vez que esté duro se forman las bolitas y se rebozan por cacao amargo.
Poner en capsulas de trufa.
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