GUISADO DE PAVO (GM)

INGREDIENTES:

pavo troceado

3 zanahorias

un puñado de judias verdes

2 hojas de laurel

1 cebolla

1 ajo

tomate triturado

vino blanco agua sal

pimienta

azafrán pimentón

patatas

PREPARACIÓN:

Se hace un sofrito con la cebolla y el ajo picados en menú carnes.Se añade el laurel,la carne,y se rehoga bien.Se añaden las zanahorias peladas y cortadas en rodajas,y las judias verdes.Se le da unas vueltas y se añade un poco de tomate,se añade el vino ,y le damos unas vueltas añadimos el pimentón el agua ,azafrán y cubrimos de agua.Hechamos las patatas troceadas y cerramos la olla.Menú guisado.Provamos de sal y a comer