INGREDIENTES:
1 kilo de almejas
1 kilo de cebollas
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal,pimienta
1/2 vasito de vino blanco
1 hoja de laurel
1 cucharadita rasa de harina
perejil picado
PREPARACION:
Se corta la cebolla en cuadraditos.Se pone a pochar en la sarten,con aceite y la hoja de laurel.Y el ajo troceado.
Una vez pochada se añade la harina,y se rehoga un poco para que no sepa a cruda.
Añaden las almejas,se dan unas vueltas ,añade el vino,perejil y se tapan hasta que se habran..,,Listas para servir.
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