PECHUGAS EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE (TH)

INGREDIENTES:

Pechugas de pollo

50 g. De pimienta verde

1 cebolla mediana

1 diente de ajo 300 g. de nata liquida

1 pastilla de caldo de carne

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite

PREPARACION:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos la pimienta verde, la pastilla de caldo y la nata. Trocee 6 segundos, a velocidad 3 1/2. A continuacion, programe 7 minutos, temperatura 100ºc, velocidad 4. Seguidamente, añada la nata, la pastilla y una cucharadita de la pimienta verde. Programe 8 minutos, temperatura 100ºc, velocidad 4. Cuando termine, añada el resto de la pimienta y programe 3 minutos mas, temperatura 90ºc, velocidad 1, para que no se triture.Mientras hacemos las pechugas a la plancha.Ponemos la salsa y las pechugas en una olla y cocemos un rato para que tomen el sabor de la salsa.Servimos con arroz blanco de guarnición.