INGREDIENTES:
2 berenjenas
200 grs de carne picada
1/2 cebolla
tomate triturado
2 cucharaditas de aceite
sal
orégano
pimienta
1 cucharadita de queso rallado
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjenas longitudinalmente y meterlas al micro 10 minutos.Mientras preparar la salsa en la sartén a fuego lento. Una vez hechas las berenjenas se les saca la pulpa y las mezclamos con el sofrito.Rellenamos y gratinamos con un poco de queso rallado.
Salen por 3 puntos la berenjena entera.
2 berenjenas
200 grs de carne picada
1/2 cebolla
tomate triturado
2 cucharaditas de aceite
sal
orégano
pimienta
1 cucharadita de queso rallado
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjenas longitudinalmente y meterlas al micro 10 minutos.Mientras preparar la salsa en la sartén a fuego lento. Una vez hechas las berenjenas se les saca la pulpa y las mezclamos con el sofrito.Rellenamos y gratinamos con un poco de queso rallado.
Salen por 3 puntos la berenjena entera.
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