CREMA DE VERDURAS Y PECHUGAS AL VAPOR (TH)

INGREDIENTES:

crema:

1 calabacín

2 zanahorias

1 cebolla

1 patata

1 puerro

50 grs de aceite

2 quesitos

sal

pimienta

pechugas:

1 pechuga fileteada

jamón de york

queso en lonchas

PREPARACIÓN:

Rellenamos las pechugas con el jamón y el queso y las envolvemos en papel film.Las reservamos en el varoma.En el vaso de la th ponemos los ingredientes de la crema menos el aceite los quesitos y la sal.Añadimos agua sin que llegue a cubrir del todo y programamos 30 minutos varoma velocidad 1.Ponemos el varoma encima.Una vez acabado el tiempo pasamos el puré,sazonamos y añadimos los quesitos y el aceite.Mezclamos y servimos con el pollo a rodajas.