FABADA ASTURIANA (GM)

INGREDIENTES:

500 grs de habichuelas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 hoja de laurel

pimentón dulce

1 chorizo

1 morcilla

1 trozo de tocino

2 patatas

PREPARACIÓN:

Troceamos el ajo y la cebolla y sofreimos en cualquier menú,junto con el laurel.Ponemos una cucharada de pimentón.Añadimos las alubias que teniamos a remojo y ponemos el chorizo,la morcilla y el tocino y las patatas.Añadimos el agua hasta cubrir y un poco más,la sal y cerramos la olla en menú legumbres.Una vez hecho troceamos las carnes y servimos.