INGREDIENTES:
1 cabeza de ajos
pollo
aceite
1 chorrito de brandy
PREPARACIÓN:
Doramos el pollo con un poco de aceite y mientras vamos pelando los ajos y los trituramos en el mortero.Cuando el pollo está bien dorado añadimos los ajos y doramos un poco.Añadimos el brandy y cerramos la olla en menú carnes`.
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