viernes, 11 de abril de 2008

FLAN DE COCO (GM)


INGREDIENTES:


500 grs de leche

500 grs de leche condensada

5 huevos

1 paquete de coco rallado

caramelo liquido


PREPARACIÓN:


Batimos todos los ingredientes menos el caramelo liquido,con una batidora.Caramelizamos un molde y añadimos la mezcla.Tapamos bien con papel albal y lo metemos en la cubeta de la gm y añadimos un poco de agua.Cerramos la olla y lo programamos en menú gusado.Sacar de la olla y a la nevera,para desmoldar mejor de un día para otro.






2 comentarios:

Maribel dijo...

Me gusta mucho la idea del flan de coco,pero como haces para que no se te rompa al desmoldarlo, de la olla gm?

monica dijo...

hola maribel,en el fondo de la cubeta pongo un recipiente de silicona y dentro de este meto un molde de pirex de esos con tapa,con la mezcla del flan.luego pongo agua en el recipiente de silicona hasta la mitad,para hacer el baño maría y listo.