CANAPÉS DE SALMÓN (TH)

INGREDIENTES:

200 grs de slamón ahumado

200 grs de queso de untar de finas hierbas

70 grs de agua

3 hojas de gelatina

1 cucharadita de eneldo seco

1 cucharadita de zumo de limón

pimienta

pan de molde sin corteza

PREPARACIÓN:

Se pone la gelatina a remojo en agua fría.Mientras en el vaso se pone el agua la pimienta,el limón,eneldo y se programa 3 minutos a 70º velocidad 2.Escurrir la gelatina y añadirla al vasoy programar 10 segundos en velocidad 3.Ahora se añade el queso y se ponen 12 segundos en velocidad 3.Se foora un molde bajito con papel film y se pone una capa de salmón ahumado y por encima la mitad de la crema de queso y otra capa de salmón y se acaba con la crema...Luego se cubre con pan de molde untado en mantequilla y se mete a la nevera hasta que cuaje la gelatina,mejor de un dia para otro...Sacar de la nevera,retirar el film y cortar a cuadraditos.