ARROZ NEGRO (GM)

INGREDIENTES:

250 grs de calamares limpios y troceados

1 trozo de pimiento verde

1 trozo de pimiento rojo

3 dientes de ajo

1 puñadito de gamba arrocera

1/4 de mejillones congelados

4 sobre de tinta de calamar

arroz(4 cazos)

agua(5 cazos)

sal

tomate

PREPARACIÓN:

Doramos el pimiento rojo y el pimiento verde junto con los ajos.Añadimos los calamares y sofreimos un poco.Añadimos tomate triturado y sofreimos.Añadimos la tinta y damos unas vueltas.Ponemos el arroz y el agua.Salpimentamos y cerramos la olla en menú arroz.