CALAMARES ENCEBOLLADOS (GM)

INGREDIENTES:

500 grs de calamares

2 hojas de laurel

3 cebollas

4 dientes de ajo

1 chorrito de brandy

pimienta

sal

PREPARACIÓN:

Se limpian y lavan los calamares.Los troceamos y reservamos.Cortamos la cebolla a trocitos y la doramos en la olla junto con los ajos y el laurel.Una vez sofrito añadimos los calamares y rehogamos.Salpimentamos.Añadimos el brandy cerramos la olla y ponemos menú pescado.