CREMA DE CALABAZA(TH)

INGREDIENTES:

100 grs de cebolla

100 grs de puerro

30 grs de aceite

600 grs de calabaza

100 grs de patata

280 grs de agua

sal

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso la cebolla y el puerro junto con el aceite y programar 7 minutos a 100º velocidad 4.Añadimos las patatas y la calabaza troceadas y programamos 30 minutos a 100º velocidad 2.Trituramos a velocidad máxima. Para pelar mejor la calabaza la podemos meter al microondas entre 2 y 3 minutos.