miércoles, 20 de febrero de 2008

YOGURT NATURAL (TH)


INGREDIENTES:


1 litro de leche entera o desnatada

1 yogur

4 cucharadas de azúcar


PREPARACIÓN:


Poner la leche a temperatura ambiente en el vaso de la th y añadir el azúcar y programar 3 minutos a 80º velocidad 3.Cuando acabe se añade el yogurt y se mezcla 10 segundos en velocidad 4.Paramos la màquina y abrigamos con trapos de cocina y la dejamos fermentar unas 8 horas,yo lo dejo toda la noche.Pasado el tiempo se pone en vasitos individuales y se tapan con papel film y a la nevera.

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