INGREDIENTES:
rodajas de merluza
1 cebolla
1 diente de ajo
1 puñado de guisantes
1 puñadito de gambas
tomate triturado
perejil picado
1 chorrito de vino blanco
PREPARACIÓN:
Enharinamos la merluza y la sellamos en la olla en menú manual 10 minutos.Sacamos y reservamos.Sofreimos la cebolla picada y el ajo.Añadimos las gambas y los guisantes.Damos unas vueltas y añadimos el tomate y el perejil.Echamos el vino y dejamos evaporar un poco.Ponemos la merluza por encima y cerramos la olla en menú pescado.Dejar derpresurizar y servir.
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